PIZZA BIANCA DELLA CONTESSA

Ingredienti: Pasta per pizza – mozzarella vaccina – pancetta a fette – scaglie di parmigiano – noci tritate – Mieleaceto®

RICETTA:

Stendete la pasta per pizza su una teglia da forno. Fate sgocciolare bene dal liquido di conservazione la mozzarella e tagliatela a fette o cubetti.
Disponete sulla pasta la mozzarella, le fette di pancetta (non troppo sottili), le scaglie di parmigiano e infornate fino a cottura.
Togliete la pizza cotta dal forno e tagliatela a riquadri.

Irrorate con gocce di Mieleaceto®.